Num novo estudo, o CGIP analisou mais uma vez os supermercados portugueses. Este é um estudo de seguimento do nosso estudo de há mais de 1,5 anos atrás. Queríamos saber como (e se) os supermercados melhoraram durante a pandemia.

A procura de produtos alimentares é elevada e a concorrência no retalho alimentar também. Normalmente, os consumidores beneficiam com este cenário. Através destes estudos, procuramos saber qual a rede de supermercados preferida pelos consumidores portugueses e se há uma força particular dos intervenientes individuais no mercado.
No nosso estudo, 14 cadeias de supermercados, foram incluídas, sendo estas:

• Aldi
• Amanhecer
• Continente Bom Dia
• Continente Modelo
• Coviran
• Froiz
• Intermarché
• Lidl
• Meu Super
• Mini Preço
• My Auchan
• Pingo Doce
• Spar
• SuperCor.

Metodologia: Inquérito aos clientes dos supermercados

No nosso inquérito, recolhemos mais de 7.000 opiniões de clientes que compram regularmente nos supermercados. Cada cliente foi solicitado a pontuar os seguintes onze itens para cada empresa que conhecia:

1. A simpatia dos empregados
2. Atmosfera na loja
3. Disponibilidade de caixas registadoras self-service
4. Disponibilidade de ofertas especiais
5. Disponibilidade de produtos locais e regionais
6. Disponibilidade de produtos novos e inspiradores
7. Disponibilidade de produtos orgânicos
8. Frescura de frutas e legumes
9. Relação preço / qualidade
10. Variedade da oferta
11. Em geral

Os resultados permitem uma visão detalhada da opinião do consumidor e da força (e fraquezas) de cada rede de supermercados.

Lidl no topo, seguido de perto pelo myAuchan

Ao contrário dos resultados de há 18 meses, o ranking dos supermercados preferidos pelos consumidores portugueses mudou. Lidl alcançou os melhores resultados, seguido pelo myAuchan. O Continente Modelo saiu em terceiro lugar.
A força de Lidl reside na relação preço / qualidade. Um ponto fraco é a disponibilidade (em falta) dos caixas de auto-registo.

O Pingo Doce tem a melhor pontuação em termos de frescura de frutas e legumes, o que é muito importante para alguns consumidores.

Os resultados variaram entre cerca de 70% e 85%, da pior para a melhor rede de supermercados. Os consumidores parecem valorizar os esforços para melhorar a experiência dos clientes.